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隔行如隔山,关于月饼你需要知道的一些事

隔行如隔山,关于月饼你需要知道的一些事 

中秋节农历八月十五日,是中国仅次于春节的第二大传统节日。作为应节食品,月饼是中秋不可或缺据的一样吃食。近年来中秋节月饼礼盒商务市场也日渐火热,特别是企业商务采购也越来越多.零售方面,市民的第一选择肯定是去信得过的大商场购买月饼,因为大商场进货把关比较严格,商品都须经过电脑录机,一旦出现问题可以查寻具体信息和进货地点等。在团体采购方面肯定是直接与生产厂家订购更合算,但面对厂家五花八门的宣传,我们在购买月饼时要注意什么呢? 

首先,俗话说一分钱一分货,比如说一线品牌的安琪月饼用料与食品安全更信的过,价格也会更高一些,打个比方,同是莲蓉月饼,一线品牌肯定用的都是100%的莲蓉作为原料,而一些小品牌,莲蓉月饼的含量不会大于30%,因为国家月饼标准是只要莲蓉含量超过25%的月饼都可以叫莲蓉月饼,所以,我们在购买时要认清是纯莲蓉月饼还是莲蓉味月饼. 

另外,要看包装上的信息,正规的月饼包装上都有“QS”认证标志,而且要看清是否有生产日期、产址、产名、生产许可号等信息。购买月饼时,市民要选择知名品牌和口碑好的品牌.并要求提供相应的发票以备售后之用. 

何保存月饼? 

月饼含有丰富的油脂和糖分,存放在常温、阴凉、通风的地方即可。如果放在太低温的环境下反而会影响月饼的口感,很多人会把月饼话在冰箱的冷冻室存放,这反而让月饼口感大不如常温下. 

几类人群不宜多吃月饼 

月饼美味好吃,然而不是任何人群都可以多吃月饼. 

1.老年人,因消化吸收能力较差,多食可加重脾胃负担,引起消化不良、腹泻等疾病。 

2.婴幼儿,因消化系统发育不够健全,难以承受大量高糖、高脂肪的食品。要注意控制,不能吃太多。 

3.高血压、高血脂、冠心病患者,千万不要多吃月饼。因为月饼中的糖、油脂等可增加血液稠度,加重心脏缺血程度,甚至可诱发心肌梗塞。

4.胆囊炎、胆石症患者,不宜多吃月饼,重则引起疾病发作。 

中秋小百科: 

中秋节,为每年农历的八月十五。按照中国的农历,八月为秋季的第二个月,古时称为仲秋,因此民间称为中秋,又称秋夕、八月节、八月半、月夕、月节,又因为这一天月亮满圆,象征团圆,又称为团圆节。民间中秋节有吃月饼、赏月、赏桂花、猜灯谜等多种习俗。

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